uniform

my little sister had already transfer school to san marino. i h like her uniform. it is like korean school uniform. :D Unfortunately , in indonesia, there is no like that.

my new neighbor gave us some cake. it was delicious. the cake was tender. i couldn't eat the rose, it wasn't soft. but my little sister could eat it. she said that it was good taste. i can't imagine it.

how to make nastar ( cara membuat nastar )

nastar itu adalah kue nanas,, so absolutely kita perlu nanas ! :)


this the ways :

untuk 1 kg nastar

*selai

kita butuh nanas 2-3 nanas. tergantung besar nya ya. kalau besar, kamu butuh 2 nanas saja.

parut nanas nya. lalu masak hingga cokelat. tambahkan gula putih hingga manis.

tips : saat memasak nanas ini, harus sering diaduk , agar nanas nya tidak gosong. setelah itu, bentuk menjadi bulatan kecil-kecil.

*adonan

yang kita butuhkan :

1 kg tepung yg telah diayak

625 gram mentega

9 butir kuning telur

3 sdm susu putih

masukkan semua adonan tadi kedalam wadah, lalu aduk hingga adonan menyatu. 

tips : saat mengaduk, adonan perlu ditekan tekan. agar menyatu dengan baik. pergunakan tangan untuk mengaduk nya. Jadi bersihkan tangan dulu yahhhh :) Setelah selesai, tutup adonan dengan kain, agar tidak mengeras.

*Nah, sekarang kita buat kue nya..

1 sekarang siapkan loyang datar, loyang diberi lapisan mentega (tidak perlu terlalu tebal). lalu ditaburi tepung hingga merata menutupi loyang# ambil adonan nya sedikit, lalu gulung membentuk bola. kemudian pipihkan, isi dengan selai nanas yg dibuat tadi lalu gulung lagi membentuk bola.

2 buat yang banyak yahh

3 Taruh di loyang datar yang bersemir margarin. Olesi permukaannya dengan telur kocok. 
4 Panggang dalam oven panas 160 C selama 25 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat. simpan dalm wadah tertutup. :)

Selamat Mencoba.. :9

ini adalah nastar buatanku, bentuk nya sangat besar. this is special 4 my daddy ^^

membuat sanggapit .

this is the typical food in kalimantan. sanggapit is pisang gapit. hahahaha

it is the ways. :

pakai pisang goreng dan jangan terlalu matang.

bahan : santan ( 1 gelas kental dan 2 gelas encer )

1 gula merah 

gula putih secukupnya

daun pandan

tepung maizena

garam secukupnya

nangka

1. didihkan santan 2 gelas encer. masukkan gula merah kemudian gula putih dan garam secukupnya. masukkan pula daun pandan sambil diaduk. aduk hingga mendidih, ini membutuhkan waktu agak lama.
2. masukkan santan 1 gelas kental setelah mendidih
3. tunggu hingga mendidih,
4. masukkan nangka , tunggu hingga wangi
5. masukkan tepung maizena ( sebelumnya, tepung ini dicampur dahulu dengan sedikit air ) masukkan tepung tersebut sambil diaduk. agak tidak mengental ..

siapkan pisangnya.tidak perlu minyak. kamu bisa menggunakan piring sebagai alat untuk membuat pisangnya tipis seperti gambar diatas (:

pisang nya dipotong2 yaaa :D

lalu kuah nya dituang ke atas pisang tadiii . hmmm

 

sajikan selagi hangat !! :9

agar" dan kacang ijo..

Agar-agar

bahan :

2 sachet agar"

1 tsp salt

sugar

2 daun pandan

kelapa

cara membuat :

1. kelapa yg diparut, diambil air nya.. (diperas dengan air)

2. Masukkan agar-agar ke air kelapa (1 sachet agar" membutuhkan 3 gelas air kelapa)

3. Masukkan sedikit garam (1 sendok teh)

4. Masukkan daun pandan

5. Rebus bahan bahan tadi hingga panas sambil terus diaduk

6. Masukkan gula secukupnya hingga manis

7. Aduk hingga mendidih (terus diaduk agar tidak mengental). kemudian angkat daun pandan nya

8. Siapkan cetakan agar".

    Potong buah nangka dan kelapa, taruh dicetakan, kemudian masukkan air agar" yg sudah mendidih ke cetakan.

9. Tunggu hingga dingin. Lalu masukkan ke dalam kulkas

10. Potong , dan siap disajikan (:

Kacang ijo

bahan :

1/4 kacang ijo

1 panci kecil air

gula secukupnya

2 daun pandan

Cara membuat :

1. bersihkan kacang ijo dan rebus kacang ijo dengan air dengan api kecil

2. masukkan daun pandan. masukkan jahe yg telah dikupas.

tunggu hingga kacang ijo mekar

3. setelah kacang ijo nya mekar, masukkan gula putih. Aduk

4. Tunggu hingga gulanya merata

5. Siap untuk disajikan. (: